司会:新宮良介
総括:中嶋聞多(信州大学人聞学部教授)
地元農家による有機野菜など簡単な料理と懇談
ウイスキー造りと樽貯蔵
山田 康之(京都大学名誉教授)
鮒寿司とウイスキー・清酒のマッチング(山崎蒸溜所ゲストルーム)
鏡山展望台(虹の松原、唐津湾、玄界灘眺望)、アザメの瀬(国土交通省の自然再生事業)、蕨野の棚田(日本の棚田百選)
友田重臣、半田隆夫、萩生田憲昭 司会:緒方喜雄